domenica 16 dicembre 2012
Fatti su Arance
Le arance sono i frutti più grandi agrumi presenti nel mondo e sono ampiamente coltivato in tutto il mondo. Negli Stati Uniti, circa 25 miliardi di arance sono coltivate ogni anno, questo frutto è il quarto più popolare frutto del paese. Spagna, d'altra parte, dispone di 35 milioni di alberi d'arancio. Arance crescono sugli alberi in condizioni climatiche calde e tropicali e sono carnose, succose e succulente in natura, che non sono noti solo per le loro proprietà lussureggianti e sapore, ma anche per i loro valori nutrizionali.
Origine delle Arance
Le arance sono noti per aver avuto origine dalle parti del Sud Est asiatico, come la Cina e l'Assam in India, dove si coltivavano le arance dal 2500 aC. Per migliaia di anni, arance (varietà acida) sono stati gustato solo da gente del sud est asiatico, mentre le persone in Medio Oriente, Grecia, Italia, e in altre parti del mondo erano a conoscenza di questo frutto lussureggiante.
Storia degli Aranci
Con il 1 ° secolo dC, i romani che erano sempre a caccia di cibo esotico, è riuscito a introdurre le arance a Roma, portando minorenni aranci attraverso viaggi in mare tutta la strada dall'India. Tuttavia, con la caduta di Roma nel 5 ° secolo dC, sia per la coltura e l'importazione di arance scomparse da secoli insieme. Oltre a Roma, anche il Nord Africa è stato introdotto per Arance nel 1 ° secolo dC. Al momento della loro conquista della Spagna nel secolo ottavo, i nativi musulmani provenienti dal Nord Africa ha portato lungo le arance in Spagna, e così la Spagna è stata introdotta a questo frutto.
Da allora in poi, le arance sono state introdotte molte altre regioni in vari modi. Cristoforo Colombo è accreditato con il trasporto di semi d'arancio nel 1493, attraverso l'Oceano Atlantico, tutta la strada da isole Canarie della Spagna ad Haiti, dove ha piantato aranceti. Panama e Messico sono stati introdotti alle arance nel 1516 e 1518 rispettivamente. Circa nello stesso periodo, il Brasile anche iniziato a coltivare alberi di arancio. Principalmente, la varietà acida è stata coltivata, tuttavia, il numero di regioni che hanno avuto accesso alla varietà dolce è ancora sconosciuta. La varietà dolce è stato introdotto in Europa orientale nel 16 ° secolo.
Quando arance venire in Occidente?
E 'stato William Wolfskill, che nel 1841, piantato alberi di arancio nel suo pergola d'uva. Egli è successo a essere la prima persona a piantare un albero di arancio a Los Angeles, negli Stati Uniti. L'idea di vendere arance era così strano negli Stati Uniti, che molta gente rideva dei suoi sforzi. Tuttavia, William ha continuato a crescere i suoi alberi d'arancio. Ha venduto il frutto di minatori cercatori d'oro e sul completamento della ferrovia transcontinentale, riuscì a trasportare le Arance a St Louis nel 1877.
Caratteristiche di un'arancia
Le arance sono disponibili tutto l'anno (tempo di picco-inverno) e crescono sugli alberi sempreverdi, che sono circa 30 metri di altezza e 20 metri di larghezza. I fiori di arancio sono bianchi e sbocciano in primavera, però, i frutti vengono visualizzati solo entro l'autunno o inverno. Sono di forma rotonda o ovale e variano da arancione a rosso arancio / rosa. Orange è un tipo di bacca, che consiste di carpelli o sezioni che possono essere facilmente separati. Semi (chiamato anche "pips") può o non può essere presente nei carpelli. Il frutto è rivestito esternamente da una pelle coriacea che copre chiamato la buccia, che è integrato con diverse ghiandole sebacee.
Quali sono le diverse varietà di arance?
Un fatto interessante di arance è che ci sono 600 tipi di essi che sono classificati in tre grandi classi: dolce, amaro / acido e sciolto dalla pelle.
* Varietà dolce (Citrus sinensis): Questa varietà viene utilizzata per il consumo fresco, la produzione di succhi e usato anche in torte, insalate, arance rosse ecc Arance Arance Navel e Valencia sono più comuni varietà di arancio dolce. Arance rosse sono di colore rosso dovuto al pigmento antocianina presente in loro. Arance Navel sono grandi e per lo più senza semi, facile da sbucciare e separata, mentre Valencia varietà Orange dispone di nessuno a sei semi nei carpelli. Varietà di Valencia è popolare negli Stati Uniti, in quanto circa il 50% del raccolto arancio Florida è di questa varietà.
* Varietà Sour (Citrus aurantium): Questa varietà è amara al gusto ed è raramente consumato fresco. La coltivazione di questa varietà è fatto in gran parte in Sud Africa per fare marmellata. Tuttavia, questi frutti vengono esportati anche in Inghilterra e Scozia per la conversione in marmellata. Il succo di questo frutto viene utilizzato come agente aromatizzante per cucinare il pesce e in alcune parti d'Egitto, è stata utilizzata per la vinificazione. Bergamotto è la specie importanti di questa varietà acida.
* Varietà allentato Skinned (Citrus reticulata): Questa varietà è molto popolare in India e può variare nel gusto dal dolce al crostata. Queste arance sono parte della famiglia Mandarin. Mandarini non sono realmente arance, tuttavia, questi ultimi sono oggetto stesso genere. Si tratta di piccole dimensioni, con facilmente desquamazione della pelle. Clementine Orange è un ibrido di questa varietà, che è di colore arancio profondo e per lo più senza semi. Tangerine è anche una varietà di mandarino e la pelle è di ciottoli e pesante per le sue dimensioni.
Chi è il più grande produttore al mondo di arance?
Il Brasile è il maggior produttore di arance in tutto il mondo, con la Florida negli Stati Uniti è il secondo più grande. Circa la metà di succo d'arancia del mondo e circa l'80% di concentrato d'arancia del mondo proviene dal Brasile. Gli altri Stati arancione che producono negli Stati Uniti sono il Texas, Arizona e California. Tuttavia, le arance coltivate in Florida sono tre volte l'importo cresciuto in California. La varietà di Arancia Rossa è coltivata in Italia, Clementine Orange è cresciuto in Marocco e la varietà viene coltivata Jaffa in Israele.
Quali sono i benefici per la salute di Arance?
Le arance sono ricche di vitamina C, che è richiesto dal corpo umano. La vitamina C è un antiossidante che stimola il sistema immunitario del corpo, il corpo capacità di assorbimento del ferro, riduce il rischio di malattie cardiache e favorisce la guarigione delle ferite. Carenza di vitamina C può portare allo scorbuto (sanguinamento delle gengive). Dato che la vitamina C non viene prodotta dal corpo, la sua fornitura deve essere alimentato nel corpo su base regolare. Inoltre la vitamina C, le arance sono anche ricchi di fibra che aiuta ad aumentare il livello di colesterolo buono nel sangue, regola i livelli di zucchero nel sangue e aiuta a prevenire il cancro del colon. Arance contengono anche calcio, potassio, magnesio e vitamina B6.
Quali sono i diversi usi di un Orange?
Un fatto interessante è Arance suoi usi. Ha usi diversi, e viene utilizzato per il consumo come pure altri scopi commerciali.
* Orange Juice: Il succo d'arancia si ottiene dopo spremitura o premendo il tasto arancione. Il succo d'arancia è disponibile in tre forme: un concentrato congelato (deve essere diluito con acqua), un liquido ricostituito che è pronto da bere (il concentrato viene diluito prima della vendita) o il non-succo concentrato. Spremuta d'arancia è sano, energizzante e più dolce rispetto al succo di limone. Succo d'arancia, se versata su altri frutti impedisce loro di imbrunimento.
* Orange frutta: arancia è un frutto che è ampiamente consumato in tutto il mondo. Dopo il peeling l'arancia, la parte interna carnosa e succosa è gustato così com'è. Orange è anche tagliato a pezzi e ha aggiunto alle insalate di frutta e ciotole di frutta. Il frutto viene aggiunto anche ai dolci vari e ricette.
* Scorze d'arancia: bucce d'arancia può essere grattugiato con l'aiuto di una grattugia speciale chiamato Zester, che raschia solo il sottile strato esterno della buccia d'arancia, e non il midollo sottostante (colore chiaro). La scorza d'arancia essiccata viene utilizzato come condimento, agente aromatizzante per sughi, dolci, piatti di carne, ecc Oltre al cibo, bucce d'arancia essiccate trovano il loro impiego in deodoranti naturali. Bucce d'arancia essiccate aggiunto all'acqua bollente, insieme con bastoncini di cannella, petali di fiori e scorze di limone in una stanza, esce dalla stanza con un odore fragrante. Un'altra parte importante della buccia che è ampiamente utilizzato, è l'olio presente in esso. Esso agisce come un insetto efficace repellente ed è utilizzato anche nella produzione di mobili lucidi.
Alcuni fatti su Arance
* Per selezionare un colore arancione buona, verificare la presenza di una macchia arancio-free, che è colorato e pesante di peso.
Arance * possono essere conservati a temperatura ambiente per 2-3 giorni comodamente. Se refrigerata, possono essere conservati fino a 14 giorni.
* Sono facili da trasportare a causa delle loro bucce spesse di protezione individuali.
* Ricordatevi di non avere succo d'arancia con lo stomaco vuoto, perché l'acido citrico presente nel succo causerà l'acidità, stimolando le secrezioni gastrointestinali.
* Utilizzare paglia bevendo succo d'arancia, perché gli acidi nel succo può causare lo smalto del dente di erodere. Pertanto, il contatto minore il succo fa con i denti, meglio è.
Il sapore e il profumo d'arancia dipende dalla stagione e il luogo dove viene coltivato. In realtà anche la sua posizione sul albero dove cresce determina anche il suo sapore. La gente di tutto il mondo sono conosciuti per assaporare l'arancia in molti modi diversi. Le persone in Occidente preferiscono le arance in forma di succhi e frutta fresca, mentre le persone in Nepal mangia l'arancia con la buccia su. E in Afghanistan, le persone sono visti mettere le arance come condimento sul tavolo per tagliare grasso. Non importa come lo si mangia o che una parte del frutto si mangia, l'arancia è un frutto rinfrescante e delizioso gustato da tutti!
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